La dieta di qualsiasi persona deve necessariamente includere prodotti contenenti oligoelementi e vitamine utili per il corpo. Ci aiutano ad essere belli e sani. Se la dieta viene scelta in modo errato e consiste principalmente di cibi grassi e pesanti, il metabolismo può essere facilmente interrotto. Di conseguenza, l'acido urico in eccesso si accumula nel corpo. Molto spesso gli uomini soffrono di questo problema. Una concentrazione troppo alta di sali può portare a un'infiammazione articolare, chiamata "gotta". In questa recensione, discuteremo le caratteristiche principali di questa malattia. Parleremo anche di cos'è una dieta standard per la gotta.
Descrizione della malattia
Soffermiamoci su questo in modo più dettagliato. La gotta è una malattia articolare cronica. Di solito è accompagnato da forte dolore e altri sintomi spiacevoli. La qualità della vita del paziente può essere significativamente ridotta a causa della mobilità limitata. Pertanto, è indispensabile trattare la gotta. Puoi superare la malattia senza andare in terapia ospedaliera. La cosa principale è seguire tutte le raccomandazioni del medico. La dieta per la gotta e l'alto contenuto di acido urico è incredibilmente importante. La dieta deve essere osservata non solo durante le esacerbazioni, ma anche durante la remissione. Cerca di monitorare la tua dieta ogni giorno. Una buona alimentazione per la gotta è una garanzia di salute e una garanzia di ridurre la probabilità di un'esacerbazione.
La causa principale della malattia sono i disordini metabolici. La dieta per la gotta e l'alto contenuto di acido urico è molto importante per un trattamento efficace. La causa della malattia è la deposizione di sali nelle articolazioni. La dieta dovrebbe essere progettata per ridurre la quantità di acido urico nel sangue, poiché i reni non possono gestirlo.
Come sviluppare correttamente una dieta per la gotta?
Per superare facilmente la malattia a casa, devi assolutamente seguire una dieta. È parte integrante della terapia. La dieta per la gotta è il principale metodo di trattamento e prevenzione delle esacerbazioni. Per elaborare una dieta adeguata, è necessario tenere conto delle caratteristiche individuali del corpo, nonché della presenza di eventuali malattie. L'obiettivo principale della terapia è ridurre la concentrazione di acido urico nel sangue.
Quali cibi puoi mangiare con questo disturbo?
Molte persone oggi sono interessate a una dieta per la gotta. Cosa puoi mangiare? Gli alimenti inclusi nella dieta non dovrebbero contenere purine, che vengono convertite in acido urico durante la digestione. A causa del fatto che oggi sugli scaffali dei negozi viene presentato un vasto assortimento, non sarà difficile trovarli.
La dieta per la gotta e l'alto contenuto di acido urico è più simile alla dieta dei vegetariani. Include molte verdure e frutta. Le ricette per la gotta non devono essere pesanti. L'importante è cucinarli correttamente. La selezione degli ingredienti per la cottura dovrebbe essere rigorosamente aderente all'elenco degli alimenti consentiti.
Cosa non si dovrebbe mangiare?
Per eliminare rapidamente i sintomi della malattia, è necessario seguire i principi della terapia nutrizionale. Una dieta speciale per la gotta è la cosa migliore. Cosa non dovrebbe essere mangiato con questa malattia? Mangiare cibi piccanti e grassi può causare ricadute. Anche il caffè contiene molte purine. Per questo motivo, questa bevanda dovrebbe essere esclusa dalla dieta. Anche l'alcol e le bevande a base di uva aumentano il livello di acido urico.
È importante attenersi alla dieta ogni giorno. Non pensare che una corretta alimentazione per la gotta non implichi l'uso di piatti deliziosi. Il cibo può essere abbastanza vario. La dieta per la gotta non richiede restrizioni rigorose e allo stesso tempo contribuisce a uno stile di vita sano.
Cibi proibiti
In caso di gotta, prodotti da forno, carni affumicate e crude, salsicce, salsicce, carne di maiale grassa, frattaglie e cibi in scatola dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Puoi mangiare pesce, ad eccezione di grassi, affumicati o salati e frutti di mare. Solo i formaggi piccanti sono vietati dagli ingredienti lattiero-caseari. Lenticchie, funghi, fagioli, acetosa e soia dovrebbero essere esclusi dall'elenco degli alimenti consumati. Per quanto riguarda frutta e bacche, dovresti smettere di mangiare lamponi, fichi e uva. Torte e torte dovrebbero anche essere eliminate dalla dieta. Per quanto riguarda le bevande, oltre agli alcolici, è necessario limitare il consumo di tè, caffè e cacao. Sebbene non contengano purine, hanno comunque un forte effetto diuretico e possono portare alla disidratazione. Usa con cura spezie come pepe, rafano e senape.
Ecco alcune linee guida approssimative per una dieta per la gotta. Il menu per questa malattia può essere piuttosto vario e ricco.
I pomodori possono essere usati per le malattie?
Questo prodotto sta causando molte polemiche tra i medici. Il vegetale contiene purine, ma si trova spesso nella dieta dei pazienti con gotta. Il fatto è che nei pomodori la quantità di acido ossalico è così piccola che non influisce in alcun modo sulle condizioni del paziente. Puoi e dovresti mangiarli. I pomodori contengono una grande quantità di sostanze organiche e minerali benefiche. Aiutano a mantenere l'immunità. Anche nei pomodori sono presenti fitoncidi e antiossidanti, che aiutano ad eliminare i processi infiammatori nella gotta.
Pertanto, i pomodori possono essere consumati in qualsiasi quantità. È meglio mangiarli dopo il trattamento termico, con una piccola aggiunta di olio vegetale. Quindi le qualità benefiche di questo prodotto saranno pienamente manifestate.
Cibi che devono essere ridotti
Ci sono un certo numero di ingredienti che non sono proibiti per la gotta, ma è meglio mangiarli con moderazione.
Questi includono:
- prugne;
- rapa;
- ravanello;
- cavolfiore;
- asparago;
- sedano;
- cipolle verdi;
- prezzemolo;
- miele.
Come puoi vedere tu stesso, molti cibi sono indesiderabili per la gotta. Tuttavia, la dieta può essere molto varia. Va tenuto presente che la gotta è una malattia cronica. Può infastidire il paziente per tutta la vita. Pertanto, è necessario seguire costantemente la dieta. Anche una tazza di caffè può provocare un attacco.
Cosa si può fare con la malattia in discussione?
La gotta è una malattia complessa che richiede il rispetto rigoroso dei principi nutrizionali di base. Per comporre una dieta adeguata, è indispensabile sapere quali ingredienti sono ammessi al consumo.
Di seguito è riportato un elenco di esempio di alimenti da mangiare con la dieta numero 6:
- Dolci scomodi, pane bianco e nero.
- Coniglio, tacchino, carne di pollo. Viene utilizzato 2-3 volte a settimana, non più di 170 grammi.
- Pesce magro, gamberi, calamari. La dieta 6 per la gotta prevede l'uso di questi alimenti in forma bollita.
- Kefir, latte magro, yogurt, panna acida, uova, ricotta. Se usi il latte per cucinare, è meglio diluirlo. Non è consigliabile utilizzare il burro.
- Tutti i cereali, ma non i legumi. Contengono una grande quantità di acido urico, quindi se hai la gotta, dovrebbero essere esclusi dalla dieta.
- Barbabietole, cipolle, mais, patate, carote, cetrioli, zucchine, cavoli, pomodori, zucca. Si consiglia inoltre di mangiare aglio per la gotta. Aiuta nel trattamento dei processi infiammatori. Le verdure possono essere utilizzate per i giorni di digiuno. Cetrioli e patate contengono potassio. Questi alimenti favoriscono l'eliminazione dell'acido urico dal corpo.
- Mandarini, arance, mele, cachi, frutta secca (tutto tranne l'uvetta), limoni, albicocche, fragole, pere. Cerca di mangiare frutta con moderazione. I pasti devono essere vari e nutrienti.
- Marmellata, marshmallow, marmellata, marshmallow, gelato, dolci senza cioccolato.
- Olio vegetale. Con la gotta, solo i grassi animali dovrebbero essere esclusi dalla dieta, poiché sono scarsamente assorbiti dall'organismo.
- Tè verde, alla frutta o ai frutti di bosco, al limone, succhi, tisane, bevande alla frutta, composte, acqua minerale alcalina, brodo di rosa canina e cicoria.
- Foglia di alloro, acido citrico, cannella, vanillina.
- Pinoli, noci, nocciole, mandorle, pistacchi. Per la gotta è molto importante mangiare tutti i tipi di frutta a guscio, eccetto le arachidi, poiché sono anche ricche di purine.
Olio di pesce e kombucha per il disturbo
Quindi cosa hai bisogno di sapere su questo? È noto da tempo che l'olio di pesce è ricco di vitamine e sostanze nutritive. Questo prodotto contiene quasi tutti i minerali necessari per il corpo umano. Oggi è facile acquistare olio di pesce in capsule. Contiene acidi polinsaturi che hanno effetti antinfiammatori. Per questo motivo, con la gotta, è indispensabile assumere olio di pesce.
Kombucha, invece, è sconsigliato in quanto provoca un aumento dell'attività digestiva. Contiene anche acido ossalico e componenti di lievito. Inoltre, il kombucha è ricco di carboidrati, il che è anche indesiderabile.
Menu di esempio
Come comporlo correttamente? La dieta per la gotta e l'acido urico alto ha una struttura piuttosto interessante. È meglio che il medico curante elabori la dieta. Sarà in grado di tenere conto delle caratteristiche individuali dell'organismo.
Come dovresti mangiare se hai un alto contenuto di acido urico (gotta)? La dieta dovrebbe includere pasti liquidi e semiliquidi contenenti ingredienti dall'elenco sopra. La dieta dei pazienti con la malattia in esame è basata su zuppe di verdure, insalate, frutta cotta e acqua minerale alcalina. I pasti devono essere suddivisi in un gran numero di pasti. Il cibo dovrebbe essere preso almeno cinque volte al giorno. Il paziente dovrebbe bere circa due litri di acqua ogni giorno. La dieta prevede anche giorni di digiuno.
La dieta per la gotta include un gran numero di opzioni vegetariane. Assicurati di prendere in considerazione la presenza di malattie concomitanti. Quindi, ad esempio, con il diabete dalla dieta, è necessario escludere farina e zucchero. Anche il miele non è raccomandato per il consumo.
Con la gotta, perdere peso velocemente può solo danneggiare il tuo corpo. Cerca di scegliere la dieta in modo tale che il peso corporeo non scompaia troppo rapidamente. La dieta non dovrebbe essere associata alla completa fame. Le condizioni dei pazienti in questo caso possono peggiorare seriamente.
Conclusione
La gotta è una condizione estremamente spiacevole causata da un significativo accumulo di sali nelle articolazioni. Il principio principale del menu è ridurre l'assunzione di sale. In questo caso, la quantità di liquido dovrebbe essere aumentata. Ciò consentirà all'acido urico di essere eliminato più rapidamente dal corpo. Una dieta per la gotta può aiutare ad alleviare i sintomi e ridurre la probabilità di recidiva. Tuttavia, affinché abbia un effetto, deve essere rispettato costantemente. Monitora sempre la tua salute, perché è impossibile acquistarlo anche per molti soldi.